Sandía: beneficios para la salud, información nutricional y riesgos

Sandía: beneficios para la salud, información nutricional y riesgos

La sandía es otro miembro de la familia de las Cucurbitaceae, que contiene aproximadamente un 92% de contenido de agua. A diferencia del pepino, es dulce pero ofrece casi los mismos beneficios para la salud. A menudo conocida por su nombre científico citrullus vulgaris, la sandía no solo es una fruta refrescante para morder durante el verano, sino que también es nutritiva y buena para la salud.

Esta fruta dulce y acuosa es baja en calorías y contiene nutrientes esenciales, como antioxidantes, minerales y vitaminas, entre muchos otros. Viene con cinco (5) tipos populares, a saber, naranja, mini, sin semillas, y amarillo. Al decir esto, aquí hay algunas cosas valiosas que debe saber sobre las sandías.

Beneficios de la salud

El citrullus vulgaris, o popularmente conocido por muchos como sandía, viene en un paquete completo de elementos nutritivos que pueden ayudar en el funcionamiento regular del cuerpo y ayudar a controlar los riesgos relacionados con la salud.

Contiene una gran cantidad de antioxidantes, que incluyen vitamina C, L-citrulina, fitosteroles, L-arginina, ácido fólico, luteína, betacaroteno, zeaxantina, licopeno, vitamina A y colina. Las sandías también contienen fibra, potasio, calcio, fósforo y magnesio.

Con todos los nutrientes mencionados anteriormente, las sandías pueden ser de gran ayuda para mantener una mente, cuerpo y corazón saludables . Todos los nutrientes promueven la prevención y el buen flujo de las funciones regulares de las células, músculos y órganos del cuerpo. Por lo tanto, a continuación encontrará una lista de los beneficios para la salud que ofrecen todos estos suplementos cuando come sandía.

  • Apoya la hidratación adecuada

Una de las necesidades básicas de una persona para sobrevivir es el agua. De hecho, casi el 60% del cuerpo humano adulto es agua. Además, la sangre que proporciona al cuerpo nutrientes y oxígeno, y elimina los desechos y el dióxido de carbono, contiene el 90% de agua.

Un individuo debe tener la cantidad requerida de agua en el cuerpo para una hidratación adecuada, y la sandía hace exactamente eso. La deshidratación presenta trastornos en la piel, además de otros riesgos para la salud.

  • Apoya la salud de la piel

La hidratación adecuada promueve una piel sana. La sandía también contiene vitamina C, que ayuda a producir colágeno en el cuerpo. Por lo tanto, apoya la estructura celular excelente y las funciones excepcionales del sistema inmune. Aparte de eso, la sandía es rica en nutrientes ascórbicos que fomentan la curación de heridas en el cuerpo. Además, reduce los riesgos o las posibilidades de daños en la piel causados ​​por complicaciones relacionadas con la edad.

  • Apoya el sistema respiratorio saludable

Los radicales libres contribuyen en gran medida al asma, y ​​los antioxidantes, como el ácido ascórbico o la vitamina C, pueden bloquearlos. Por lo tanto, la prevención de enfermedades respiratorias, incluido el asma. Una taza de sandía puede proporcionar 12.5 miligramos de vitamina C. Al decir eso, la sandía es compatible con un sistema respiratorio saludable.

  • Apoya la salud neurológica

En una taza de sandía, hay 6.3 miligramos de antioxidantes de colina que ayudan satisfactoriamente en la salud neurológica. La colina mejora las funciones cognitivas de una persona y el desarrollo temprano del cerebro, que incluye una memoria sobresaliente y procesos de aprendizaje eficientes. Por lo tanto, reduce los riesgos de demencia o enfermedad de Alzheimer.

  • Apoya un sistema digestivo saludable

Debido a su alto contenido de agua y 0.6 miligramos de fibra, la sandía ayuda a mantener saludable su sistema digestivo. El agua y la fibra son una combinación perfecta para apoyar un tracto digestivo saludable o también conocido como el intestino.

Estos nutrientes protegen el sistema digestivo al prevenir la aparición de malestar estomacal, como diarrea, indigestión y estreñimiento. Por lo tanto, promueve el movimiento intestinal regular. En general, apoyando un sistema digestivo saludable.

  • Apoya el sistema metabólico efectivo

El sistema metabólico en el cuerpo humano juega un papel crucial en el bienestar de una persona. Estas son las enzimas, órganos y hormonas que son responsables de la mayoría de las funciones del cuerpo que son esenciales para la vida.

Cuando este sistema se vuelve defectuoso, puede crear un efecto dominó negativo que afectará el azúcar en la sangre, la presión arterial y el sistema cardiovascular. En resumen, el sistema metabólico define estrictamente el bienestar o la enfermedad de una persona.

Sin embargo, consumir dos tazas de sandía puede ayudar en el funcionamiento regular del sistema metabólico efectivo. Los investigadores han descubierto que el consumo de sandía mejora la condición del síndrome metabólico en una persona, lo que significa reducir las posibilidades de accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedades cardíacas, entre muchos otros.

  • Apoya el buen funcionamiento del sistema renal

La sandía tiene propiedades diuréticas debido a su alto contenido de agua. Estas propiedades ayudaron a eliminar el exceso de sal y agua en el cuerpo. Esta característica es esencial para las personas que sufren de hipertensión arterial y problemas renales , así como otras afecciones relacionadas.

  • Apoya la prevención del cáncer

El aumento de la liberación de radicales libres en el cuerpo puede causar cáncer. Cuando los radicales libres son libres de moverse, su sistema inmunológico está en riesgo. El estrés oxidativo puede ocurrir, lo que conducirá a dañar las células. El cuerpo necesita bloquear los radicales libres a través de suplementos antioxidantes para luchar o prevenir el daño.

Los antioxidantes presentes en la sandía pueden ayudar a combatir el estrés y, por lo tanto, a mantener su sistema inmunológico en un estado saludable y prevenir el desarrollo de cánceres.

  • Apoya la función productiva de la próstata

Entre las diversas propiedades antioxidantes poderosas en la sandía se encuentra el licopeno, que reduce las posibilidades de cualquier tipo de cáncer, incluido el cáncer de próstata en los hombres. La sandía dulce y refrescante es compatible con una glándula prostática saludable, previniendo el cáncer de próstata.

  • Apoya la presión arterial normal

Tener presión arterial normal significa tener un corazón, mente y cuerpo saludables. Dos de las poderosas propiedades antioxidantes presentes en la sandía son la L-arginina y la L-citrulina. Estos dos pueden ayudar a mantener la presión arterial normal, lo que lleva a la prevención de la artritis y al buen funcionamiento de las arterias.

Además del licopeno, la sandía también es rica en fitosteroles que pueden ayudar a controlar el colesterol malo o la lipoproteína de baja densidad (LDL). Por lo tanto, prevenir la presión arterial alta, que puede conducir a enfermedades cardiovasculares.

  • Apoya la recuperación muscular

La sandía puede ayudar en la recuperación muscular, especialmente para los atletas o individuos deportistas después de un entrenamiento extenuante.

Información nutricional de la sandía

Riesgo y efectos secundarios.

El consumo moderado de sandía está bien. Es ideal para recibir todos los beneficios para la salud y, por lo tanto, no existen riesgos ni efectos secundarios. Sin embargo, el consumo excesivo de sandía y otras personas que tienen problemas médicos pueden necesitar pensarlo dos veces antes de comer o consumir sandía.

  • Personas con diabetes

La sandía es naturalmente dulce. Por lo tanto, las personas diabéticas deben ser más conscientes y cuidadosas al consumir sandía. Es recomendable comer sandía en su conjunto en lugar de su jugo. Extraer el jugo quita la fibra y, por lo tanto, sería más fácil que el azúcar atraviese el cuerpo.

Cuando eso sucede, puede haber un aumento en el nivel de azúcar en la sangre, lo que no es bueno para las personas con diabetes. Su médico puede proporcionarle la cantidad o porción correcta de sandía que puede consumir. 

  • Alergias

Algunas personas pueden ser alérgicas a la sandía y, por lo tanto, pueden producirse reacciones alérgicas después de consumir una. Algunos de los síntomas comunes que pueden experimentar incluyen dificultad para respirar, urticaria e hinchazón. Cuando sucede, debe buscar atención médica inmediata porque podría provocar una afección grave llamada anafilaxia. Es la reacción alérgica fatal que cualquiera puede tener.

Información nutricional

A continuación se enumeran los datos nutricionales del consumo de sandía. Verá la cantidad equivalente de cada nutriente que puede obtener en una taza de porción por una bola de sandía de 154 g. La lista es para los requerimientos diarios de ingesta de nutrientes para adultos. Los requisitos dependen de la edad y el sexo del adulto.

  • Calorías (energía)

Una taza de sandía contiene 46,2 calorías de energía, y el requerimiento diario de ingesta de energía es de entre 1,800 y 3,000 calorías.

  • Calcio (mg)

Hay 10.8 miligramos de calcio en una taza de sandía, y la ingesta diaria de calcio requerida para adultos es de entre 1,000 a 1, 200 miligramos.

  • Carbohidratos (g)

En una taza de sandía, hay un total de 11,6 gramos de carbohidratos más 9,6 gramos de azúcares, y el requerimiento diario de carbohidratos para los adultos es de 130 gramos.

  • Colina (mg)

Una taza de esta fruta dulce y acuosa es de 6.3 miligramos, y la ingesta diaria requerida de colina en el cuerpo debe ser de 425 a 550 miligramos.

  • Betacaroteno (mcg)

Cada taza de citrullus vulgaris o sandía contiene 467 microgramos de betacaroteno. La ingesta de betacaroteno requerida por los adultos por día es de seis (6) a quince (15) miligramos o entre ellos.

  • Folato (mcg)

El folato en la dieta (DFE) de una taza de sandía es de 4.6 microgramos, mientras que la cantidad requerida para adultos todos los días es de 400 microgramos.

  • Fibra (g)

Una taza de sandía tiene 0,6 gramos de contenido de fibra, y la ingesta diaria de fibra requerida para un adulto es de entre 22,4 a 33,6 gramos.

  • Luteína y zeaxantina (mcg)

Cada taza de sandía tiene 12.3 microgramos de luteína y zeaxantina. No se recomienda la cantidad diaria de ingesta de luteína y zeaxantina. Sin embargo, un estudio mostró las ventajas para la salud de tomar diez (10) miligramos de luteína y dos (2) miligramos de zeaxantina todos los días.

  • Licopeno (mcg)

En una taza de la dulce y refrescante fruta de sandía, hay un total de 6,980 microgramos de licopeno presente. Al igual que la luteína y la zeaxantina, no hay una cantidad recomendada de licopeno que un adulto deba recibir diariamente. Sin embargo, estudios recientes revelaron los beneficios para la salud de tomar de 8 a 21 miligramos o de 8,000 a 21,000 microgramos de licopeno todos los días.

  • Magnesio (mg)

Cada taza de citrullus vulgaris contiene 15,4 miligramos de magnesio, y la cantidad requerida para que los adultos tomen todos los días es de 320 a 420 miligramos de magnesio.

  • Potasio (mg)

La ingesta diaria requerida de potasio para adultos es de 4,700 miligramos, y una taza de sandía produce 172 miligramos de potasio.

  • Fósforo (mg)

Los adultos necesitan 700 miligramos de ingesta de fósforo en un día. Consumir una taza de sandía te da 16.9 miligramos de fósforo.

  • Fitosteroles (mg)

La cantidad altamente recomendada de ingesta de fitoesteroles por día es de 200 a 400 miligramos, y una taza de sandía puede proporcionarle 3,8 miligramos de fitoesteroles.

  • Vitamina A (mcg)

El requerimiento diario de ingesta equivalente de vitamina A y actividad de retinol para adultos es de o entre 700-900 microgramos, RAE. Una taza de sandía produce 43.1 microgramos, RAE.

  • Vitamina C (mg)

La cantidad requerida de vitamina C que un adulto debe tomar por día es de 75 a 90 microgramos o entre ellos, y en una taza de sandía, puede obtener 12.5 microgramos de vitamina C o ácido ascórbico.

Otros nutrientes que contiene la sandía son:

  • Vitamina B (riboflavina, niacina y tiamina)
  • Minerales esenciales (selenio, zinc, fluoruro, manganeso y otros)
  • Otros antioxidantes (lisina, triptófano, arginina, leucina y otros)

beneficios para la salud de la sandía

¿Está bien comer sandía todos los días?

Comer sandía todos los días está bien. Con todos los beneficios nutricionales que ofrece la sandía, incluso es ideal consumir una rebanada o una taza de esta fruta dulce, acuosa y refrescante. Sin embargo, los expertos recomiendan encarecidamente el consumo moderado. Las personas con diabetes pueden seguir la ingesta recomendada por el médico.

¿La sandía es un superalimento?

La sandía es un superalimento, ya que no solo es dulce y deliciosa, sino que ofrece múltiples nutrientes que son altamente beneficiosos para el bienestar y la salud de una persona. La sandía contiene poderosos antioxidantes, fibra y vitaminas, entre muchos otros.

¿Pueden los diabéticos comer sandía?

Las personas diabéticas pueden comer sandía, pero de acuerdo con la cantidad recomendada por el médico. La sandía es una fruta dulce, por lo que es aconsejable cuánto puede comer o tomar una persona con diabetes.

Sin embargo, los expertos sugirieron comer sandía como fruta y no en jugo porque extraer el jugo de sandía puede eliminar la fibra necesaria para controlar el nivel de azúcar en la sangre. Cuando la fibra no está presente, el azúcar puede absorberse fácilmente, lo que resulta en un pico del azúcar en la sangre.

¿Cuándo no deberías comer sandía?

Los expertos recomiendan no comer sandía por la noche, especialmente antes de irse a dormir o después de las 7 p. M. Porque es un poco ácido. Dicho esto, puede causar un pequeño problema con su proceso de digestión cuando lo come por la noche porque su cuerpo está inactivo.

¿La sandía está llena de azúcar?

La sandía tiene fructosa, un azúcar de fruta, que en realidad no causa un pico alto en el nivel de azúcar en la sangre, siempre que se coma con moderación. Sin embargo, el consumo excesivo o excesivo de sandía puede causar un aumento de glucosa. Por lo tanto, es muy recomendable consumir la sandía adecuadamente. Las personas diabéticas deben consultar al médico para verificar la cantidad correcta de sandía que pueden consumir.

Conclusión

En general, la sandía ofrece una variedad de nutrientes o beneficios para la salud para el funcionamiento regular del cuerpo. Es rico en diferentes antioxidantes potentes que son extremadamente útiles para mantener un corazón sano, el metabolismo, el azúcar en la sangre, la presión arterial, el sistema urinario, neurológico e inmunológico, entre muchos otros beneficios. 

Sin embargo, siempre siga la ingesta dietética recomendada, especialmente para las personas que tienen diabetes. Para otras personas, puedes comer más pero con moderación.

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Nicolas Desjardins

Hola a todos, soy el editor de SIND Canadá. Llevo más de 10 años escribiendo artículos y me encanta compartir mis conocimientos. Actualmente estoy escribiendo para muchos sitios web y periódicos. Todas mis ideas provienen de mi estilo de vida muy activo, hago preguntas todos los días a médicos y especialistas. Siempre me mantengo informado para brindarle la mejor información. En todos mis años como informático, me he convertido en un investigador increíble. Creo que toda la información debe ser gratuita, queremos saber más todos los días. La mayoría de nuestras fuentes médicas provienen del sitio web Canada.ca y de investigaciones gubernamentales. Puede contactarme en nuestro foro o por correo electrónico a info@sind.ca.