Indien

Mon plat préféré de l’Inde, le curry de poulet est du sous-continent indien des Caraïbes. Préparé avec du riz, il fait un délicieux dîner. Également connu sous le nom de poulet au curry de kerala sans oignon. Ce type de nourriture est très populaire dans le sous-continent indien, en Asie Lire la suite…

Préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 20 minutesQuantité: 2 portions303 calories par portion[ratings] Ingrédients 200 g de paneer (fromage frais dodu préparé en caillant le lait puis en pressant) 2 gingembre haché 1 tomate moyenne, hachée finement 2 tiges de feuilles de coriandre, grossièrement cueillies 4 cuillères à soupe d’huile raffinée Lire la suite…

Recette de Rasmalai Tiramisu – Directement d’Inde Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 25 minutesQuantité: 4 portions472 calories par portion[ratings] Ingrédients 4 Rasmalai (forme arrondie et moelleuse de fromage cottage traditionnel trempé dans du sirop de sucre et édulcoré pour être utilisé comme dessert) 1 tasse d’eau 2 cuillères Lire la suite…

Dal Fry Traditionnel à la Cocotte minute – Recettes Indiennes Temps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 20 minutesQuantité: 6 portions281 calories par portion[ratings] Ingrédients: 1 1/2 tasse de lentilles 3 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à café de moutarde 3 cuillères à café de cumin 2 poivrons Lire la suite…

Recette traditionnelle Rava Upma Également appelée Uppumavu ou Upeet, cette recette indienne est le meilleur plat que nous ayons jamais essayé. J’espère que vous apprécierez la saveur de l’Inde directement dans vos assiettes. Temps de préparation: 7 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Quantité: 12 portions 338 calories par portion Lire la suite…