Recette Traditionnelle Rava Upma

Recette traditionnelle Rava Upma

Également appelée Uppumavu ou Upeet, cette recette indienne est le meilleur plat que nous ayons jamais essayé. J’espère que vous apprécierez la saveur de l’Inde directement dans vos assiettes.

Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Quantité: 12 portions
338 calories par portion
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Ingrédients:

  • 2 tasses de semoule ou de couscous
  • 2 cuillère à soupe d’huile végétale, de ghee ou de beurre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 4 cuillères à café de soupe aux légumes
  • 4 cuillères à soupe d’arachide
  • Quelques feuilles de curry
  • 2 petits oignons coupés en petits morceaux
  • 4 tasses d’eau

Étapes :

  1. Pour créer le meilleur Rava Upma, vous devez faire griller la semoule (couscous) dans une poêle jusqu’à ce qu’elle devienne croustillante. Assurez-vous de ne pas le brûler sinon ce ne sera pas bon du tout.
  2. Lorsque la semoule est cuite, laissez-la refroidir pendant au moins 30 à 45 minutes.
  3. Après cela, mettez un peu d’huile dans une poêle, puis ajoutez le bouillon de légumes, les graines de moutarde et le cumin. Cuire ce mélange jusqu’à ce qu’il devienne jaune.
  4. L’étape suivante consiste à ajouter des feuilles de curry avec les oignons émincés.
  5. Ajoutez les 4 tasses d’eau et attendez qu’elle commence à bouillir, réduisez ensuite le feu à moyen.
  6. Ajoutez simplement la semoule et continuez de remuer.
  7. Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau.
  8. Après que l’eau soit sortie, retirez du feu.
  9. Mélangez le tout une dernière fois et laissez reposer jusqu’à ce qu’il refroidisse.

Bon appétit!

Nos meilleurs accessoires de cuisine à des prix imbattables!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading…

 recette santé indienne, recette rava upma
Share with your friends!

Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J'écris des articles depuis plus de 10 ans et j'adore partager mes connaissances. J'écris actuellement pour de nombreux sites web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif, je pose chaque jour des questions à des médecins et spécialistes. Je me tiens toujours très informé pour vous donner les meilleure informations. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. La plupart de nos sources médicales proviennent du site internet Canada.ca et recherche gouvernementale. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *