Recette de Rasmalai Tiramisu

Recette de Rasmalai Tiramisu - Directement d'Inde

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Quantité: 4 portions
472 calories par portion
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Ingrédients

  • 4 Rasmalai (forme arrondie et moelleuse de fromage cottage traditionnel trempé dans du sirop de sucre et édulcoré pour être utilisé comme dessert)
  • 1 tasse d’eau
  • 2 cuillères à café de poudre de café instantané
  • Sucre glace
  • 1 gâteau éponge sans oeufs (environ huit pouces de taille)
  • Poudre de cacao
  • 1 tasse de fromage mascarpone
  • Crème fouettée

Comment préparer le Rasmalai Tiramisu

  1. Mesurer 1 verre d’eau et verser dans une casserole et porter à ébullition.
  2. Ajoutez-y 2 cuillerées de poudre de café pour préparer du café noir non sucré et laissez-le refroidir.
  3. Sur le côté, fouettez un peu de mascarpone et fouettez ensemble de la crème fouettée. Battez-les en un mélange et laissez reposer.
  4. Couper des tranches droites du gâteau sans oeufs; de préférence avec un emporte-pièce. Découpez-les en tranches horizontales moelleuses d’un demi-pouce, toutes doivent être de forme circulaire.
  5. Prenez 2 grands verres (qui seront utilisés pour la dernière portion) et placez-les au bas de chaque morceau de gâteau circulaire tranché.
  6. Faire tremper les gâteaux dans le café en versant 2 à 3 cuillères à soupe de café dans les deux verres.
  7. De plus, prenez 2 cuillères à soupe de mélange de fromage mascarpone et faites-en une couche dans chacun des verres.
  8. Pressez 2 rasmalais secs. Déposez-en un dans chaque verre. Arrosez de 2 cuillères à soupe de café préparé.
  9. De même, pressez les deux rasmalais restants et placez-les dans chaque verre.
  10. Incorporer 2 cuillères à soupe de mélange de mascarpone et égaliser avec les mouvements d’une spatule.
  11. Saupoudrez un peu de sucre glace sur la couche supérieure, avec la poudre de cacao savoureuse pour la touche finale.

Le Rasmali Tiramisu est prêt. Servez après le dîner et laissez-vous tenter par sa douce richesse en famille et entre amis.

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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J'écris des articles depuis plus de 10 ans et j'adore partager mes connaissances. J'écris actuellement pour de nombreux sites web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif, je pose chaque jour des questions à des médecins et spécialistes. Je me tiens toujours très informé pour vous donner les meilleure informations. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. La plupart de nos sources médicales proviennent du site internet Canada.ca et recherche gouvernementale. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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