Chili indien: Keema Le keema ou « mouton keema» est très populaire en Inde depuis des siècles. C’est encore un autre plat sorti des cuisines de la royauté en Inde du Nord. Vous pouvez consommer du keema de différentes façons et devinez quoi, il a un goût tout simplement incroyable, Lire la suite…
Poulet Tikka Masala traditionnel Cette version de poulet tikka masala est plus traditionnelle que l’autre que nous avons. C’est vraiment populaire en Inde et il y a une bonne raison à cela! Si savoureux! Préparation: 10 minutes Temps de marinage: pendant la nuit Temps de cuisson: 45 minutes Temps total: Lire la suite…
Recette de poulet au cornichon (Achaari Murg) Une excellente recette directement de la partie nord de l’Inde. Cet Achaari Murg est riche en saveur et juste un peu épicé. Préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps total: 40 minutes Quantité: 4 portions 302 calories par portion Ingrédients: Morceaux Lire la suite…
Pains plats indiens Aloo Parathas Brata Cette délicieuse recette d’Aloo Paratha est un pain plat farci aux pommes de terre qui est un plat très populaire en Inde. Il se marie bien avec les viandes et les légumes. Préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 35 minutes Lire la suite…
Yaourt Raita à la menthe et au gingembre Préparation: 8 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Temps total: 8 minutes Quantité: 4 portions 103 calories par portion Ingrédients pour Gingembre menthe Raita 1 gros ou 2 oignons de taille moyenne (coupés en bouchées) 5 tasses de yogourt frais (réfrigéré) Demi Lire la suite…
Recette de Raita au chili vert Une autre excellente recette de Raita, également connue sous le nom de yaourt aux saveurs indiennes. Tout en recherchant des options de salade pour équiper vos plats principaux, rechercher ces succulentes recettes de Raita au piment vert pour ajouter une variété de saveurs à Lire la suite…
Raita Nature (oignon et le yogourt concombre) Voici un tour d’horizon des recettes à base de Raita ou de yogourt qui sont préparés en quelques minutes. Tout en recherchant des options de salade pour équiper vos plats principaux, rechercher ces succulentes recettes de Raita pour ajouter une variété de saveurs. Lire la suite…
Pain Naan; recette de pain plat indien Le moyen le plus simple de faire un pain plat naan à la maison sans trop d’ingrédients. Cette délicieuse recette indienne est bonne avec tout! Préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Levée de la farine: 1 heure Durée totale: 1 heure Lire la suite…
Recette Channa Bhatura (Chole Bhature – Poori Chhola) Incroyable recette indienne de bhature chole. Également connu sous le nom de channa bhatura ou même poori chhola. Un plat populaire de l’Uttar Pradesh. Vraiment populaire en punjabi. Cette recette est surtout consommée le matin ou comme petit déjeuner. Parfois, vous pouvez Lire la suite…
Recette de cuisses de poulet rouge Tandoori – Cuisine indienne Cette étonnante recette indienne, le poulet tandoori est très populaire dans la région nord de l’Inde. Ce type de nourriture punjabi est absolument bon. Préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Temps de marination: 6 heures (minimum 1 heure) Lire la suite…