introduction
Les hot dogs sont presque synonymes d’Amérique. Les matchs de baseball et les barbecues dans la cour ne sont pas complets sans un chien à la main. Parfaits sur un bâton et encore mieux dans un chignon, les hot-dogs recouverts de ketchup et de moutarde rappellent des souvenirs quand tout était pur et simple.
Cependant, choisir le meilleur chien pour votre famille peut être très difficile. C’est d’autant plus qu’il y a beaucoup d’entreprises qui proposent différentes marques de chiens dans les supermarchés.
Vous pouvez même essayer différents hot-dogs dans la rue, avec des goûts et des textures variés. Bien que la définition du meilleur hot-dog soit une question de goût personnel et fera toujours l’objet d’un débat, voici quelques-unes des marques de hot-dogs sur lesquelles nous pouvons tous convenir d’être en tête de liste.
Les hot-dogs sont un aliment populaire dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis, au Canada et en Allemagne. Un hot-dog est composé d’une saucisse, généralement à base de viande de porc, de bœuf ou de volaille, insérée dans un petit pain allongé. Il existe de nombreuses variations et styles de hot-dogs à travers le monde, chacun offrant ses propres saveurs uniques et ses garnitures spéciales. Voici une sélection des meilleurs hot-dogs qui valent la peine d’être dégustés :
Les 10 meilleures marques de hot-dogs
Hébreu National
Hebrew National est fier de créer des hot-dogs casher qui ne compromettent pas le goût et la qualité. Hebrew National n’utilise pas de nitrates et est rempli d’ail et de paprika à chaque bouchée.
Leur viande de boeuf franche est leur produit phare, mais vous pouvez également opter pour leurs hot dogs jumbo qui peuvent satisfaire les envies extra-larges. Si vous voulez des saveurs uniques ou suivez un régime plus restrictif, recherchez les hot-dogs hébreux nationaux et soyez satisfait de plus d’une manière.
Sabrett
Si vous aimez les hot-dogs vendus dans des chariots partout à New York, vous connaissez probablement aussi la marque Sabrett. Bénéficiant d’une somptueuse saveur de fumée de hickory, la marque est un incontournable dans les rues de la Big Apple. La marque propose différents produits, avec leurs franks de boeuf sans peau étant les plus célèbres, bien qu’ils aient également des chiens faits avec des jalapenos pour ce coup de pied épicé que certains peuvent aimer. Sabrett propose également des chiens de différentes tailles, des cocktails aux pieds longs.
Oscar Mayer
Oscar Mayer est une marque bien-aimée qui existe depuis près de 150 ans. À cette époque, ils ont réussi à créer à peu près le chien parfait. Les hot-dogs Oscar Mayer sont délicatement fumés avec la combinaison parfaite de salinité et de gras qui vous fera saliver dès la première bouchée.
Les hot-dogs d’Oscar Mayer ont un goût classique auquel ceux qui ne connaissent pas la marque ne sont peut-être pas habitués, et même s’ils ont longtemps dépassé leur apogée, les chiens d’Oscar Mayer font toujours partie de nos souvenirs d’enfance préférés.
Ball Park
Ball Park est presque synonyme de son homonyme. Après leur popularité en plein essor dans les années 1950, ces cogneurs sont restés dans nos esprits et nos cœurs en raison de leur goût classique et de leur texture inégalée.
Mordre dans un parc à balles, c’est comme mordre dans un sac de bonté juteux et lisse qui vous transportera dans les souvenirs de regarder des matchs de ballon avec votre père. Ball Park Classic Beef Franks, leur produit phare, est composé à 100% de boeuf et ne contient pas de colorant artificiel.
Nathan’s
Pour une marque qui existe depuis plus d’un siècle maintenant, Nathan’s est toujours aussi solide. Cette marque de hot-dogs a lancé plusieurs produits au fil des ans, mais notre préféré reste les fameux Franks de bœuf sans peau de Nathan.
Il a un goût sucré et salé que nous aimons depuis des temps immémoriaux, et il a une belle texture et des boutons-pression qui font de chaque bouchée un délice. Il est également sans gluten et ne contient ni colorants ni arômes artificiels. Il n’est pas étonnant que l’emballage emblématique jaune et vert soit reconnaissable presque partout où vous allez.
Costco’s
Si vous avez déjà visité l’un des magasins Costco, vous avez probablement vu leurs hot-dogs 100% pur bœuf. Bien qu’ils ne soient pas le hot-dog le plus sain de la liste, les hot-dogs de Costco sont parmi les choses les plus délicieuses que vous puissiez trouver, et il se marie parfaitement avec un petit pain et recouvert de garnitures de votre choix.
Le fait qu’ils soient absolument bon marché en fait l’un de nos meilleurs choix quand nous voulons également un hot-dog abordable.
Just FreshDirect
Les hot-dogs Just FreshDirect sont faits de bœuf nourri à l’herbe 100% biologique. Il a des saveurs entièrement naturelles et n’est pas durci, donc les faire griller immédiatement à l’achat vous permettra de profiter de sa fraîcheur.
Les hot-dogs Just FreshDirect sont dodus et juteux à chaque bouchée, et cette marque est également facilement l’un des hot-dogs les plus sains de cette liste. Si vous aimez les hot-dogs qui sont aussi naturels qu’ils viennent avec un claquement très satisfaisant, alors recherchez des chiens Just FreshDirect pour satisfaire vos envies.
Tête de sanglier
Les hot-dogs de Boar’s Head se présentent sous de nombreuses formes, mais notre préféré est leur saucisse de boeuf non salée. Fabriqué avec du bœuf USDA et rempli d’épices qui créent une symphonie de goûts dans votre bouche, chaque bouchée de ce chien est extrêmement satisfaisante.
Ils ont également des saucisses de porc, de boeuf et de poulet, et avec ou sans boyau naturel sont également une option. Chaque bouchée produit un gros bouton-pression et ne se désagrège pas, ce qui les rend parfaits pour les grillades ou tout autre type de cuisson.
Grande valeur
Great Value est la marque phare du géant de la vente au détail Walmart, et leurs hot-dogs méritent une mention en raison de leur goût et de leur budget. Incroyablement bon marché, les hot dogs Great Value peuvent fournir un repas satisfaisant qui ne brûlera pas un trou dans votre poche.
Le prix de ces chiens n’a certainement pas affecté le goût, car ils offrent une combinaison de saveurs sucrées, salées et salées qui ne submergeront pas vos papilles. Définis comme la norme en matière de goût pour les hot-dogs, les hot-dogs Great Value rendent certainement hommage à leur nom.
Bar-S
Le Bar-S est le hot-dog numéro un en Amérique depuis de nombreuses années. Non seulement ils sont bon marché, mais ils offrent une myriade de variétés qui conviendront aux goûts de chacun. Vous pouvez avoir votre sélection de bœuf, de dinde, de poulet, de porc ou de cheddar, et chacun regorge de saveurs et de saveurs savoureuses. Que vous souhaitiez un repas bon marché mais satisfaisant, ou si vous voulez commencer une soirée barbecue à court terme, vous ne pouvez pas vous tromper avec les hot-dogs Bar-S.
Quelle est l’histoire du hot-dog ?
L’histoire du hot-dog remonte à plusieurs siècles, mais la version moderne que nous connaissons aujourd’hui a évolué au fil du temps. Voici un aperçu de l’histoire du hot-dog :
Origines anciennes : L’idée de mettre de la viande dans du pain remonte à l’Antiquité. Les Romains, les Grecs et d’autres cultures consommaient des saucisses et de la viande dans du pain.
Sausisse allemande : Les saucisses ont une longue tradition en Allemagne, où différents types de saucisses étaient préparés depuis des siècles. Les immigrants allemands ont apporté leur tradition de saucisses en Amérique au XIXe siècle.
Coney Island et Charles Feltman : Vers 1867, Charles Feltman, un immigrant allemand, a ouvert un stand de saucisses à Coney Island, à New York. Il proposait des saucisses dans du pain, créant ainsi une nouvelle manière de les consommer. Son concept a été très populaire et a jeté les bases de la popularité du hot-dog aux États-Unis.
Nathan’s Famous : En 1916, Nathan Handwerker, un autre immigrant allemand, a ouvert le stand de hot-dogs Nathan’s Famous à Coney Island. La chaîne de restaurants est devenue célèbre et existe encore aujourd’hui.
Les stands de hot-dogs : Au début du XXe siècle, de nombreux stands de hot-dogs ont commencé à apparaître dans les rues des grandes villes américaines. Les hot-dogs sont devenus une option de restauration rapide et peu coûteuse, appréciée des ouvriers et des immigrants.
Les compétitions de hot-dogs : Les concours de manger des hot-dogs sont devenus populaires à partir des années 1970. Le plus célèbre est le concours annuel de Nathan’s Famous à Coney Island, où les participants s’affrontent pour manger le plus grand nombre de hot-dogs en un temps limité.
Aujourd’hui, le hot-dog est un aliment emblématique de la culture américaine et est apprécié dans le monde entier. Il existe de nombreuses variations et styles de hot-dogs, avec une grande variété de garnitures et de condiments, adaptés aux préférences locales et régionales.
Quel est le plus gros hot-dog du monde ?
Le plus gros hot-dog du monde a été créé en 2011 et a été officiellement reconnu par le Livre Guinness des records. Il mesurait 203,8 mètres de long et pesait environ 120 kilogrammes. Ce hot-dog géant a été préparé lors de la « Fête des Hot-dogs » à Parma, dans l’Ohio, aux États-Unis. Il était composé d’un pain spécialement conçu pour l’occasion, d’une saucisse de grande taille et de diverses garnitures traditionnelles. Cette réalisation impressionnante a nécessité beaucoup d’efforts et de ressources, mais elle a permis de créer un hot-dog qui a battu le record du monde et qui restera dans les annales.
Où a été inventé le hot-dog ?
L’origine exacte du hot-dog est un sujet de débat parmi les historiens de l’alimentation, mais il est généralement accepté que le hot-dog tel que nous le connaissons aujourd’hui a été popularisé aux États-Unis.
L’histoire la plus répandue raconte que le hot-dog a été inventé à la fin du XIXe siècle par un immigrant allemand du nom de Charles Feltman. Feltman aurait ouvert un stand de saucisses à Coney Island, à New York, vers 1867, où il servait des saucisses dans des petits pains. Son concept a rapidement gagné en popularité et est devenu une icône culinaire américaine.
Un autre nom souvent associé à l’histoire du hot-dog est Nathan Handwerker. En 1916, Handwerker, un autre immigrant allemand, a ouvert son propre stand de hot-dogs à Coney Island, appelé Nathan’s Famous. Nathan’s Famous est aujourd’hui une chaîne de restauration rapide renommée aux États-Unis.
Il est important de noter que des saucisses dans du pain existaient déjà dans la cuisine allemande et d’autres cultures depuis longtemps. Cependant, c’est aux États-Unis que le hot-dog a connu une popularité grandissante et est devenu emblématique de la culture américaine.
Quelle est la signification de hot dog ?
Le terme « hot dog » est utilisé pour désigner à la fois l’aliment lui-même et le petit pain dans lequel la saucisse est insérée. La signification précise du terme « hot dog » n’est pas claire et il existe différentes théories sur son origine.
Une théorie populaire est que le terme « hot dog » aurait été inventé à la fin du XIXe siècle à New York. On dit que les vendeurs ambulants de saucisses chaudes (hot sausages) auraient crié « Get your hot sausages! » pour attirer les clients, mais en raison de leur accent ou de leur élocution rapide, cela aurait été perçu comme « Get your hot dogs! ». Le terme « hot dog » aurait donc émergé comme une expression informelle pour désigner ces saucisses dans du pain.
Une autre théorie suggère que le terme « hot dog » aurait été popularisé lors de l’exposition universelle de Chicago en 1893. Un vendeur de saucisses allemand, Antoine Feuchtwanger, aurait proposé des saucisses chaudes dans des petits pains, mais les clients ne disposaient pas de plats pour les tenir. Feuchtwanger aurait alors eu l’idée de leur donner des gants en papier pour tenir les saucisses chaudes. Les gants en papier sont rapidement devenus connus sous le nom de « dog’s gloves » en référence à la race de chien dalmatien qui était populaire à l’époque. Par la suite, les saucisses elles-mêmes ont commencé à être appelées « hot dogs ».
En résumé, la signification exacte du terme « hot dog » reste incertaine, mais il est généralement utilisé pour désigner une saucisse insérée dans un petit pain, souvent servi avec des garnitures et des condiments variés.
Conclusion
Les statistiques montrent que les Américains consomment plus de 9 milliards de hot-dogs par an. Cela fait beaucoup de chiens, et les fabricants de hot-dogs seraient certainement heureux de connaître l’étendue de leur marché.
Ces hot-dogs sont juste quelques exemples parmi une multitude de variations à travers le monde. Que vous préfériez un hot-dog classique ou que vous soyez curieux de découvrir de nouvelles saveurs, il y en a pour tous les goûts. N’oubliez pas d’accompagner votre hot-dog préféré d’une boisson rafraîchissante et de profiter de ce délicieux encas !
Les nombreuses entreprises développant leurs propres produits, le consommateur moyen a le choix entre de nombreuses marques. Bien qu’il puisse être difficile de savoir quel hot-dog est le meilleur sans les essayer tous, le vrai gagnant ici est les gens qui aiment manger ces franches car ils ont d’innombrables options ainsi que d’innombrables hot-dogs somptueux à déguster et à apprécier.
