Quels sont les avantages pour la santé des citrons?

Les citrons sont populaires dans les pays du monde entier depuis des décennies. Non seulement ils servent de délicieuses garnitures pour les boissons et les ingrédients acidulés pour certains plats, mais ils sont également capables de fournir de grands avantages pour votre santé.

Les effets positifs des citrons sur le corps sont bien connus depuis des siècles, mais ce n’est qu’à l’époque moderne que l’utilisation de citrons pour leurs bienfaits pour la santé a été largement acceptée et même recommandée par les professionnels de la santé.

Ici, nous discuterons exactement de ces avantages et de la façon dont la consommation de ce petit fruit jaune peut aider à améliorer votre santé et votre bien-être en général. Nous discuterons également de certains effets secondaires des citrons qui pourraient vous préoccuper.

Qu’est-ce qu’un citron?

Les citrons, nom scientifique Citrus limon Osbeck , est un petit fruit rond qui peut également ressembler à un ellipsoïde. Originaire d’Asie du Sud, principalement en Inde et en Chine, le citron a été introduit en Europe vers 700 après JC, au Moyen-Orient vers 1000 après JC, et a été introduit par Christophe Colomb aux Amériques vers le 15e siècle. À l’époque moderne, les États de la Floride et de la Californie aux États-Unis sont connus pour cultiver des citrons de haute qualité destinés à l’exportation et à la consommation locale.

D’autres pays ont leurs propres variations de citrons. Cependant, les limes ou autres hybrides ne sont pas considérés comme des citrons.

Avantages des citrons pour votre santé

Les citrons regorgent de vitamines, de minéraux et d’autres composés qui profitent grandement à la santé. Les citrons contiennent presque 90% d’eau et ne contiennent que 29 calories pour 100 grammes. Les citrons contiennent également 2,5 grammes de sucre pour 100 grammes mais ont un faible indice glycémique, ce qui signifie que la glycémie n’augmente pas aussi rapidement.

Voici quelques-uns des avantages que vous pouvez obtenir grâce à la consommation régulière de ce fruit.

Il aide à abaisser la tension artérielle

Il a été démontré que la consommation régulière de citrons et l’exercice régulier réduisent l’hypertension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension. Plusieurs études, dont une réalisée en 2014 avec des femmes japonaises comme sujets de test, ont montré qu’une marche régulière avec du citron contribuait à améliorer leur tension artérielle.

Cependant, les résultats n’étaient évidents que pour ceux qui souffrent déjà d’hypertension artérielle, bien que l’on puisse en déduire que ceux qui ont une pression artérielle régulière bénéficieront également de certains avantages.

Il aide à réduire le risque de cancer

Les composés trouvés dans les citrons tels que le D-limonène ainsi que les antioxydants peuvent grandement aider à prévenir certains types de cancers. Bien que la recherche ne soit pas encore terminée, ces composés se sont révélés fournir des résultats très prometteurs dans la destruction des cellules cancéreuses et la prévention de la formation de radicaux libres.

Sur la base d’études médicales, les risques de développer des cancers de la langue, du côlon et des poumons peuvent être minimisés grâce à la consommation régulière de fruits, bien que davantage de recherches doivent être effectuées afin de conclure pleinement la théorie.

Il aide à stimuler le système immunitaire

Outre la prévention du cancer, les antioxydants sont également connus pour stimuler le système immunitaire. Les citrons sont également connus pour contenir des charges de vitamine C, 53 milligrammes pour 100 grammes pour être exact, ce qui peut aider le corps à combattre les infections et à raccourcir le processus de récupération en cas de maladie.

En fait, il a été utilisé par les marins pour empêcher l’apparition du scorbut il y a plus de trois siècles. Il est recommandé aux personnes atteintes de rhume ou de grippe de prendre une dose quotidienne de citrons avec des médicaments appropriés afin de lutter contre les virus dans le corps. Ceci est également recommandé pour empêcher la maladie de se produire en premier lieu.

Il aide à promouvoir la perte de poids

Il a été démontré que les antioxydants polyphénols abondants dans les citrons aident à réduire le risque d’obésité en réduisant l’accumulation de graisse. Des études sur des rats et des humains ont prouvé que le composé contenu dans les citrons vous fait aussi vous sentir rassasié plus longtemps, et en raison de son faible indice glycémique, il faut moins de temps pour que la nourriture soit absorbée par le corps et se transforme en graisse.

Les femmes préménopausées ont été soumises à un régime de désintoxication au citron en 2016 et, après 7 jours de régime, leur indice de masse corporelle (IMC) et leur pourcentage de graisse corporelle se sont considérablement améliorés.

Il convient de noter, cependant, que la plupart du polyphénol se trouve dans les écorces, et bien que la peau du fruit puisse être amère, certains disent que râper l’écorce et la mettre sur les plats ainsi que dans votre la boisson peut réduire considérablement la saveur et peut même améliorer les saveurs d’autres aliments.

Il aide à prévenir le diabète

Les citrons ont une saveur aigre qui frise la douceur. En tant que tel, il peut être utilisé comme édulcorant de substitution dans certains cas. Le fruit est faible en sucre, peut aider à contrôler la glycémie et améliore la résistance à l’insuline.

Cela aide à prévenir le diabète de type 2 ainsi que d’autres maladies liées à la consommation d’excès de sucre. Bien sûr, le bénéfice ne peut être ressenti que par la réduction et la substitution du sucre dans votre alimentation.

Il favorise une meilleure santé de la peau, des cheveux et des ongles

La consommation de citrons sous forme d’eau de citron peut grandement améliorer la santé de la peau, des cheveux et des ongles. En effet, la vitamine C est un nutriment responsable de la formation de collagène, qui aide à prévenir les dommages dus au vieillissement et à l’exposition au soleil.

La récupération des plaies et des brûlures sera également plus rapide avec une bonne dose de vitamine C. Ceux qui consomment régulièrement du citron auront moins de rides, une peau beaucoup plus lisse, des ongles plus sains et moins de chute de cheveux.

Le citron est également connu pour être antiseptique et antibactérien, ce qui signifie que les presser directement sur les plaies peut aider à prévenir l’infection et peut même refroidir les brûlures si d’autres articles conventionnels ne sont pas facilement disponibles.

Il aide à réduire les risques d’accident vasculaire cérébral

Il a été prouvé que les composés trouvés dans les citrons tels que l’hespéridine et la diosmine aident à abaisser le mauvais cholestérol. Les citrons contiennent également du potassium et des flavonoïdes qui aident à promouvoir la santé cardiaque.

Comme il a été démontré que les citrons réduisent la plaque et les caillots dans les artères, les risques d’une personne ayant une alimentation quotidienne riche en citrons sont également considérablement réduits. Des études ont montré que ceux qui ont des citrons dans leur alimentation ont environ 20% moins de chances d’avoir des AVC que ceux qui n’en ont pas.

Il aide à prévenir les calculs rénaux

Boire de l’eau citronnée attaque les calculs rénaux sur deux fronts. Tout d’abord, l’acide citrique dans les citrons aide à briser les calculs rénaux. Deuxièmement, boire de l’eau citronnée signifie que le corps absorbe plus de liquides.

Comme les citrons sont un diurétique naturel, vos reins subiront des rinçages et des nettoyages réguliers qui peuvent s’éclaircir et empêcher la formation de cristaux et de pierres dans vos organes.

Il aide à protéger contre l’anémie

L’anémie est une maladie causée par un manque de fer dans le corps. Heureusement, non seulement le citron contient du fer, mais la vitamine C et l’acide citrique contenus dans cet aliment peuvent aider le corps à absorber plus de fer des aliments que vous consommez.

Il est recommandé à celles qui sont enceintes ou qui ont des antécédents familiaux d’anémie de consommer des citrons afin de maximiser la capacité du corps à absorber cet important nutriment et à prévenir l’anémie.

Il aide à améliorer votre digestion

Les citrons aident à la digestion grâce aux fibres solubles, qui se trouvent dans la pulpe elle-même. Les fibres solubles sont importantes pour nettoyer le bien et assurer des selles solides et cohérentes.

L’eau citronnée, bien qu’elle ne contienne pas de fibres solubles, peut aider à promouvoir la santé digestive ainsi que l’eau aide à l’excrétion et prévient la constipation. Consommez des citrons ou buvez de l’eau de citron pour rester régulier et avoir un intestin sain.

Il vous aide à boire plus d’eau

Certes, l’eau potable peut être difficile en raison de son goût fade. Les boissons gazeuses et les jus de fruits artificiels ne sont pas meilleurs car ils sont souvent chargés de produits chimiques et de sucre ajouté. Cependant, l’ajout de citron à l’eau ordinaire ajoute un zing rafraîchissant qui vous permettrait de boire plus.

Les humains ont différents besoins en eau pour que le corps fonctionne correctement. Boire suffisamment d’eau est également nécessaire pour réguler la température corporelle et contrôler le poids. En tant que tel, prendre des citrons avec de l’eau sera un excellent moyen de vous motiver à boire plus d’eau.

Il aide à promouvoir une bonne santé bucco-dentaire

La vitamine C et l’acide citrique contenus dans les citrons peuvent aider à prévenir les maladies des gencives telles que la parodontite. Il peut également soulager les maux de dents et éliminer les bactéries, ce qui donne des gencives et des dents plus saines ainsi qu’une haleine plus fraîche.

Le citron stimule la bouche pour produire plus de salive, ce qui aide à prévenir la sécheresse buccale. De plus, le frottement de la face interne des écorces de citron peut aider à nettoyer et à blanchir les dents.

Il aide à soulager les problèmes respiratoires

Le citron a des propriétés anti-inflammatoires. En tant que tel, il peut aider à traiter l’enflure de la gorge, des amygdales et des voies respiratoires. Il est également antibactérien, ce qui permet de guérir plus rapidement les infections liées à la gorge.

Comme les citrons sont également riches en vitamine C, ils peuvent aider à soulager les problèmes respiratoires à court et à long terme. Faire boire de l’eau citronnée à un asthmatique peut également aider le patient à se calmer et à se détendre, lui permettant de reprendre une respiration normale et régulière.

Comment préparer de l’eau de citron

L’eau citronnée ne contient que deux ingrédients: les citrons et l’eau. Un demi-citron pour 500 ml d’eau suffit, mais vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos goûts personnels. Vous pouvez presser le jus directement dans l’eau, ou vous pouvez choisir d’inclure le fruit entier, tranché, dans le liquide.

Bien sûr, vous devez d’abord vous assurer que les citrons ont été soigneusement lavés. Notez également que trop de citrons peuvent rendre l’eau très acide, ce qui peut entraîner des problèmes digestifs sous forme de brûlures d’estomac ou de RGO (reflux gastro-œsophagien), entre autres.

Vous pouvez embellir votre eau de citron et la rendre plus saine en ajoutant d’autres éléments tels que le concombre, le miel, la cannelle, le gingembre, le curcuma ou d’autres agrumes ou non agrumes. D’autres préfèrent boire de l’eau citronnée chaude tandis que d’autres l’aiment froide.

Les deux ont des effets bénéfiques et cela n’a pas de différence significative si vous prenez de l’eau citronnée chaude ou froide. Ou, si vous préférez, vous pouvez ajouter du citron à votre thé pour lui donner une saveur supplémentaire ainsi qu’une amélioration de la santé.

Effets secondaires de la consommation de citrons

Bien qu’il soit évident que les citrons ont des tonnes d’effets bénéfiques sur le corps lorsqu’ils sont consommés régulièrement, vous devez quand même faire attention car il y a quelques effets secondaires mineurs liés à la consommation de citrons. Certains des effets secondaires de la consommation excessive de citrons comprennent des ulcères dans la bouche en raison de sa forte teneur en acide.

Son acidité peut également provoquer des brûlures d’estomac dans certains cas. L’acide citrique peut également endommager l’émail. En tant que tel, vous devriez vous brosser les dents ou vous rincer la bouche à l’eau après avoir brossé avec des citrons ou bu de l’eau de citron.

Enfin, la consommation de citrons peut vous faire uriner davantage. Cependant, cela peut être dû à l’augmentation de la consommation d’eau qui accompagne l’eau potable infusée avec les fruits.

Conclusion

Les éléments présentés ci-dessus montrent que la consommation de citrons, sous sa forme brute ou sous forme d’eau citronnée, peut avoir des effets très bénéfiques sur le corps. Ce qui est génial, c’est qu’il peut même être ajouté aux plats et aux desserts comme garniture ou comme ingrédient principal. Cependant, vous devez également noter que trop de choses sont mauvaises.

Consommer trop de citrons peut entraîner de nombreuses complications différentes et peut faire plus de mal que de bien. Il est également très important de vous assurer que vos citrons sont biologiques et qu’ils ne contiennent pas ou n’ont pas été traités avec des produits chimiques nocifs qui peuvent nuire à votre santé.

Il est également recommandé que, bien que les citrons soient considérés comme un superaliment, il ne contient pas tout ce dont vous aurez besoin pour garder votre corps en bonne santé. Vous devez absolument manger des aliments nutritifs qui peuvent compléter vos besoins nutritionnels quotidiens.

Prendre des suppléments vitaminiques, faire régulièrement de l’exercice et adopter un mode de vie sain est également indispensable. Une vie saine, associée à une dose quotidienne de citrons, peut vous procurer un état de vie bien meilleur.

La source :

NCBI

UCDAVIS

ResearchGate