Mini-rouleaux courgette collation santé

Mid-morning Snack: Mini-Zucchini rolls

Lorsque vous avez besoin de grignoter quelque chose, il est très facile de simplement prendre un paquet de chips, des bonbons ou même un beignet pour combler la faim immédiate.

Une petite collation ne semble pas faire beaucoup de dégâts, mais si vous voulez vraiment vivre sainement, vous devez contrôler chaque petite chose que vous mangez. À commencer par votre collation en milieu de matinée!

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Préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Quantité : 2 portions

Calories : 301

Ingrédients:

  • 2 courgettes moyennes
  • 125 ml de fromage à la crème ramolli
  • 1 c. sauce piquante
  • 1 c. jus de citron ou de lime
  • 1 c. chair de crabe en morceaux
  • 1/2 carotte, coupée en fines allumettes
  • 1/2 avocat, coupé en dés
  • 1/2 concombre, coupé en fines allumettes
  • 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

Étapes:

  1. Couper les deux courgettes en fines lamelles plates à l’aide d’un éplucheur à légumes. Placer sur une serviette en papier pendant que vous préparez le reste du repas.
  2. Mélanger le fromage à la crème, la sauce piquante et le jus de citron / lime dans un bol. Étalez une fine couche du mélange sur chacune des tranches de courgette.
  3. Garnir le côté gauche de chaque tranche de courgette d’une pincée de crabe, de carotte, d’avocat, puis de concombre.
  4. Rouler fermement chaque tranche de courgette emballée du côté gauche et saupoudrer les rouleaux de graines de sésame. Servir immédiatement.

Les ustensiles de cuisine les plus utiles du marché …

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Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J'écris des articles depuis plus de 10 ans et j'adore partager mes connaissances. J'écris actuellement pour de nombreux sites web et journaux. Toutes mes idées proviennent de mon style de vie très actif, je pose chaque jour des questions à des médecins et spécialistes. Je me tiens toujours très informé pour vous donner les meilleure informations. Au cours de toutes mes années en tant qu’informaticien, je suis devenu un chercheur incroyable. Je crois que toute information doit être gratuite, nous voulons en savoir plus chaque jour. La plupart de nos sources médicales proviennent du site internet Canada.ca et recherche gouvernementale. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à info@sind.ca.

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