Au Canada, comme ailleurs, les amateurs de cuisine apprécient souvent des accessoires de qualité pour rendre leurs expériences culinaires plus agréables. Voici quelques petits trucs sur les meilleurs accessoires de cuisine :

  1. Couteaux de cuisine de qualité : Investir dans des couteaux bien aiguisés peut faire toute la différence lors de la préparation des repas.

  2. Planche à découper en bois : Une planche à découper durable en bois est idéale pour couper des ingrédients sans endommager les lames de vos couteaux.

  3. Robot culinaire multifonction : Un robot culinaire peut vous faire gagner du temps en hachant, mélangeant et même en pétrissant la pâte.

  4. Bouilloire électrique : Pratique pour chauffer l’eau rapidement, que ce soit pour le café, le thé ou la cuisson.

  5. Poêle en fonte : Ces poêles sont polyvalentes, durables et ajoutent une saveur unique aux plats.

  6. Balance de cuisine précise : Pour des recettes précises, une balance de cuisine peut être un outil essentiel.

  7. Ustensiles en silicone : Ils sont parfaits pour les cuissons à haute température, antiadhésifs et faciles à nettoyer.

  8. Mandoline : Idéale pour trancher rapidement et uniformément les légumes.

  9. Thermomètre à viande : Pour vous assurer que vos viandes sont cuites à la perfection.

  10. Presse-ail : Un petit outil qui facilite la préparation de l’ail sans effort.

Ces accessoires peuvent rendre votre expérience culinaire plus efficace et agréable, en plus d’ajouter une touche de plaisir à vos séances de cuisine au Canada !

Commencez par des recettes simples avec peu d’ingrédients pour gagner en confiance. Investissez dans de bons couteaux, une planche à découper et des casseroles de qualité. Lisez attentivement les recettes avant de commencer et suivez les instructions étape par étape. N’ayez pas peur d’expérimenter avec différentes herbes et épices pour ajouter de la saveur à vos plats. Avant de cuisiner, préparez tous vos ingrédients en les coupant, mesurant et organisant. Maîtrisez les techniques de base comme la découpe, la cuisson à la vapeur, la cuisson au four, etc. Soyez patient, la cuisine prend du temps, surtout lorsque vous débutez. Goûtez votre préparation pendant la cuisson pour ajuster les assaisonnements au besoin. Profitez des ingrédients locaux du Canada pour créer des plats authentiques et découvrir de nouvelles saveurs. N’hésitez pas à être créatif en cuisine, c’est une excellente façon de développer vos compétences.

Nous vous avons conçu une liste d’articles et d’accessoire à posséder pour être le nouveau chef en ville. Un cuisinier sans bon outil ne peut pas faire grand-chose. Ses produits ont été testés et adorés par nos cuisiniers pour leur fiabilité, leur durabilité et leur prix.

  • Avez-vous l’équipement nécessaire dans votre cuisine?
  • Quels sont les meilleurs choix?

Les accessoires essentiels en cuisine

Un outil de cuisine permet de faciliter grandement la tâche en cuisine. Un bon couteau ou une poêle antiadhésive par exemple, est essentiel dans toute cuisine. Plus que vous allez cuisiner, plus vous aller découvrir que les bons outils sont essentiels.

Les couteaux

Un bon couteau est essentiel dans toute cuisine. Un couteau de faible qualité vous fera perdre du temps à chaque aliment que vous allez couper. Par exemple, le fait d’utiliser toujours un couteau de petite taille fera de votre expérience en cuisine médiocre en plus de vous faire perdre du temps.

Il existe des milliers de types de couteau, mais notre équipe suggérons fortement le Millennia Chef’s Knife

Il a une forme très agréable à manier, en plus d’être extrêmement résistante.

Mélangeur

Un outil qui saura vous faire sauver beaucoup de temps sans aucun doute. Il est l’outil de prédilection pour hacher, réduire en purée ou liquéfier les aliments.

Il existe plusieurs types de mélangeurs.

Par exemple, le mélangeur à main. Très pratique pour concevoir des sauces ou des purées. Extrêmement, utilise lorsqu’on veut réduire en crème sa soupe de légume. Il peut être plongé dans un chaudron ou un verre pour réduire en purée.

Voici nos 2 meilleurs model Mueller Austria Ultra-Stick 500 et Hamilton Beach 6-Speed Electric Hand Mixer

Poêle antiadhésive

L’un des outils que vous allez vous servir le plus souvent. Une bonne poêle antiadhésive est essentielle pour réussir la plupart des plats. Rien de plus fâchant qu’une poêle de mauvaise qualité et de faire bruler votre mets.

Il est difficile de faire la différence entre une bonne poêle antiadhésive qu’une mauvaise.

La meilleure selon nos chefs est la Ozeri ZP6-30 12″ Stone Earth

Elle est très résistante aux égratignures en plus de donner une cuisson uniforme partout dans la poêle. Une résistance à l’abrasion incomparable. Bien des poêles sont très mal conçues pour être résistantes au choc thermique. Ce modèle de poêle antiadhésive est probablement le meilleur dans sa catégorie.

Robot culinaire

Un outil qui fait tout, c’est comme cela que nous appelons le robot culinaire. Il vous permet de trancher, fouetter ou même pétrir sans problème. Bien des modèles de basse qualité sont disponibles en ligne ou en magasin. Un bon robot c’est d’abord un appareil puissant, facile d’entretien et robuste.

Certains modèles sont très bruyants, mais celui que nous vous suggérons (KitchenAid KSM150PSBU Artisan Series) est l’un des plus silencieux. Très pratique si vous cuisinez souvent. Le robot ci-dessous est conçu avec tous les outils nécessaires pour faire de vous un chef culinaire. La taille de ce robot est parfaite pour tout le genre de projet.

Bols en acier inoxydable (culs-de-poule)

Ces bols sont nécessaires pour la plupart des plats en cuisine. Le fait d’en avoir plusieurs de tailles différentes est important. Il est utilisé dans la confection de plusieurs préparations en cuisine et en pâtisserie. Il permet de bien mélanger les ingrédients.

Il existe plusieurs modèles différents, mais nous vous conseillons fortement celui-ci Premium Stainless Steel Mixing Bowls (Set of 6) 

Ouvre-boite

Essentiel dans une cuisine. Bien des modèles dans les supermarchés sont de très mauvaise qualité et sont conçus pour briser après peu de temps.

Le modèle ci-dessous est extrêmement résistant en plus d’être agréable à utiliser. Nous vous le conseillons fortement. Il est facile d’utilisation et il n’y a aucun risque de faire des dégâts avec un outil de cette qualité.

Nous vous avons choisi les deux meilleurs modèles selon nos spécialistes.

Électrique: Hamilton Beach 76606ZA

À main: KitchenAid Can Opener

Lorsque vous cuisinez, assurez-vous de lire la recette entièrement avant de commencer. Cela vous aidera à anticiper les différentes étapes et à vous organiser efficacement. Explorez les marchés locaux et les épiceries pour découvrir des ingrédients frais et de qualité produits au Canada. Cuisiner avec des produits locaux peut ajouter une touche authentique à vos plats. N’hésitez pas à ajuster les recettes en fonction de vos préférences personnelles. La cuisine est une forme d’expression artistique, alors soyez créatif et faites-en votre propre expérience.

Utilisez des herbes fraîches pour intensifier les saveurs de vos plats. Elles peuvent faire une énorme différence dans le goût final de votre cuisine. Apprenez à contrôler la chaleur de votre cuisinière et à ajuster les températures selon les besoins de chaque recette. Enfin, partagez vos créations culinaires avec vos proches. La cuisine est souvent plus appréciée lorsqu’elle est partagée.

Catégories : Général

Nicolas Desjardins

Bonjour à tous, je suis le rédacteur en chef de SIND Canada. J'écris des articles depuis plus de 12 ans et j'adore partager mes connaissances. J'écris actuellement pour de nombreux sites web et journaux. La plupart de nos sources médicales proviennent du site internet Canada.ca et recherche gouvernementale. Vous pouvez me contacter sur notre forum ou par courriel à [email protected].