14 enormes beneficios para la salud de la miel

14 enormes beneficios para la salud de la miel

La miel es el líquido pegajoso de color amarillento a parduzco. Es dulce y creado por las pequeñas abejas zumbantes con el uso del néctar de una flor. Su intensidad de color mide su grado. En general, el color de este líquido espeso, pegajoso y azucarado varía de dorado claro a marrón oscuro. La miel de tonos claros tiene un sabor claramente más suave, mientras que las más oscuras tienen un sabor más picante.

Puede tener la miel sin procesar o procesada. Sin embargo, el consumo de los crudos puede ayudar a aliviar las alergias estacionales. La sustancia similar al jarabe contiene un alto nivel de “azúcar simple”, científicamente denominado monosacáridos. De ahí, la sacarina o sabor dulce. 

Beneficios de la salud

Además de su rico contenido natural de azúcar de frutas, la miel también contiene propiedades que pueden combatir los gérmenes o bacterias. Es por eso que, además de ser un ingrediente favorito para aromatizar algunas preparaciones alimenticias, la miel también se usa ampliamente en la medicina moderna.

Además de los agentes antibacterianos, la miel también tiene una propiedad antiséptica. Altamente aplicada en el manejo de heridas crónicas y en la lucha contra la infección, la sustancia glutinosa es más que un ingrediente de sabor dulce. Con eso, descubramos más sobre su impacto beneficioso en nosotros.

  • Tratamiento de heridas

El tratamiento medicinal moderno considera la miel como una cura para las quemaduras y los problemas relacionados con las heridas. Los estudios han demostrado que tiene un efecto terapéutico significativo en el tratamiento de quemaduras. Usarlo como medicamento tópico ha demostrado ser relativamente más barato que los antibióticos orales.

Sin embargo, los expertos en salud advirtieron a los padres que eviten dar miel a los bebés, ya que puede provocar una intoxicación alimentaria llamada botulismo.

  • Combatir la infección

La miel contiene propiedades antibacterianas a través de defensina-1, una proteína que puede matar las infecciones bacterianas. En un estudio reciente realizado por un grupo de profesionales de la salud, especializados en enfermedades infecciosas, la miel puede ayudar a prevenir que las bacterias se depositen en nuestros cuerpos.

  • Disminuir los síntomas y la duración de la diarrea.

Las revisiones revelaron que la miel disminuye los síntomas y la duración de la diarrea. La miel también muestra un aumento significativo en la ingesta de potasio y líquidos. Estos dos factores son útiles para las personas que experimentan diarrea. La miel también impide los patógenos que causan diarrea.

  • Alivio de los síntomas de la tos

La miel es un remedio natural para aliviar los síntomas de la tos y, por lo tanto, altamente recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Otros profesionales de la salud reconocieron la miel almibarada como una cura para la tos. Por lo tanto, proporciona alivio.

  • Menor riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.

Un alto nivel de triglicéridos puede aumentar nuestro riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes . En varios estudios de investigación , consumir miel como sustituto del azúcar procesada puede reducir el nivel de lípidos grasos. La miel proporciona azúcar natural (simple) que la hace menos mala. Por lo tanto, proporciona una buena fuente de azúcar, bajando el nivel de glucosa.

  • Fortalecer nuestro sistema inmunológico.

La miel también es rica en muchos antioxidantes esenciales que son altamente relevantes para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Los antioxidantes son notables por sus efectos efectivos en el bloqueo de los radicales libres que pueden causar ruinas o daños en las células de nuestro cuerpo. La miel de alta calidad tiene compuestos fenólicos valiosos, que también ayudan a reducir los riesgos de ataques cardíacos.

  • Aliviar la presión arterial

Los antioxidantes presentes en la miel también pueden aliviar nuestra presión arterial. La presión arterial irregular puede contribuir en gran medida a varias enfermedades, como las enfermedades del corazón. La miel naturalmente dulce y pegajosa contiene antioxidantes que pueden disminuir nuestra presión arterial.

  • Previene derrame cerebral

Con los nutrientes esenciales de la miel para aliviar nuestra presión arterial, puede, por lo tanto, prevenir aún más cualquier riesgo de accidente cerebrovascular. La presión arterial alta causa coágulos de sangre que pueden impedir el flujo de nuestra sangre y provocar un derrame cerebral. Pero con las altas cantidades de antioxidantes de la miel, esto se puede prevenir.

  • Mejora nuestro buen nivel de colesterol.

Tener altos niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL) puede contribuir en gran medida a nuestros riesgos de enfermedades cardíacas. Este colesterol malo puede aumentar la acumulación de lípidos grasos en nuestras arterias, causando ataques cardíacos, presión arterial alta y accidentes cerebrovasculares.

A medida que la miel disminuye el nivel de colesterol malo (LDL), aumenta la cantidad de colesterol bueno, las lipoproteínas de alta densidad (HDL).

  • Promueve la pérdida de peso.

Debido a la reducción de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y la elevación de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) con su contenido natural de azúcar, la miel también puede promover la pérdida de peso. La miel tiene un nivel de azúcar más bajo en comparación con el azúcar procesada. Por lo tanto, ayuda a perder peso moderadamente.

  • Remedio para el mal aliento

La medicina tradicional descubrió que mezclar la miel con otros remedios caseros puede ayudar a tratar el mal olor bucal o el mal aliento y otros problemas de salud. Puedes mezclar una cucharadita de miel con una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua. Puede beber la mezcla una vez al día durante bastante tiempo hasta que desaparezca su mal olor.

  • Ayuda a mantener nuestra piel sana

La miel es rica en múltiples nutrientes esenciales, incluidos poderosos antioxidantes, que pueden ayudar a mantener nuestro sistema inmunológico saludable. Combate el estrés oxidativo en el cuerpo y repara las células dañadas causadas por la liberación excesiva e innecesaria de radicales libres.

Dicho esto, la miel ayuda a promover una piel sana al combatir las tensiones emocionales o físicas (estrés) y otros factores que causan debilidad corporal.

También ayuda a solucionar nuestros problemas de sueño, que pueden causar estrés , y por lo tanto, debilita nuestro sistema inmunológico y puede causar problemas relacionados con la piel, como dermatitis y eczema.

Al decir eso, muchas compañías farmacéuticas y cosméticas utilizan hoy la miel como solución en sus productos para tratar problemas de la piel, como grietas, obstrucciones, granos, acné y problemas de piel seca.

Efectos secundarios

Naturalmente, la miel es segura de consumir o usar por adultos y niños. Sin embargo, solo los niños mayores de un año deben usarlo. La miel puede ayudar a tratar heridas, quemaduras, tos, resfriados y otras afecciones de salud, pero también puede imponer algunos efectos secundarios. Por lo tanto, no debe dárselo a bebés menores de 1 año.

La miel puede causar intoxicación alimentaria o un problema gastrointestinal grave llamado botulismo. Los bebés pequeños se expondrán al clostridium perfringens o la bacteria botulínica que pueden provocar envenenamiento debido al nivel de toxinas que contiene, que los bebés no pueden tomar.

Además, algunas personas también pueden tener reacciones alérgicas a la miel. Hay elementos particulares en la miel que pueden reaccionar negativamente a un sistema inmune altamente sensible y, por lo tanto, pueden causar reacciones graves o adversas. Con eso, estos son algunos de los síntomas o indicaciones de posibles reacciones sensibles o efectos secundarios de la miel.

  • Debilidad corporal
  • Mareo
  • Sudoración excesiva
  • Desmayo
  • Ritmo cardíaco irregular
  • Náusea
  • Sensación de picadura después de una aplicación tópica.
  • Síntomas de asma, como sibilancias
  • Vértigo
  • Vómitos

La ingesta excesiva de miel también puede aumentar la presión arterial. Sin embargo, no hay pruebas o pruebas tangibles presentadas de que la miel pueda tener interacciones negativas con las recetas de medicamentos o medicamentos.

hechos de miel

información nutricional

En una cucharada o 21 gramos de miel, contiene 64 calorías, 0.8 miligramos de sodio, 10.9 miligramos de potasio, 0.1 gramos de proteína y 17 gramos de carbohidratos (0 gramos de fibra dietética y 17 gramos de azúcar). Los valores presentados están de acuerdo con un plan de dieta diaria de 2,000 calorías. Nuestros valores diarios varían según nuestras necesidades.

Para 100 gramos de miel, contiene 304 calorías, 4 miligramos de sodio, 52 miligramos de potasio, 0,3 gramos de proteína, 2% de hierro y 82 gramos de carbohidratos (0,2 gramos de fibra dietética y 82 gramos de azúcar).

Cuando tiene un paquete de miel que equivale a 0.5 onzas o 14 gramos de peso, puede obtener 43 calorías, 0.6 miligramos de sodio, 7.3 miligramos de potasio y 12 gramos de carbohidratos (0 gramos de fibra dietética y 11 gramos de azúcar).

Además, una taza o 339 gramos de miel contiene 1031 calorías, 13.6 miligramos de sodio, 176.3 miligramos de potasio, 1 gramo de proteína, 2% de calcio, 7% de hierro, 2% de vitamina C, 5% de vitamina B-6, 1% de magnesio y 279 gramos de carbohidratos (0,7 gramos de fibra dietética y 278 gramos de azúcar).

Estos datos nutricionales se basan en el plan de dieta diaria de 2,000 calorías.

¿Qué grupo de alimentos es la miel?

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) no considera la miel como alimento. Las pautas no clasificaron la miel como fruta o verdura. Sin embargo, es altamente considerado como un azúcar añadido. Se puede agregar como edulcorantes orgánicos o sin procesar en varios productos alimenticios y bebidas. La miel es parte del grupo de azúcar moreno y jarabe de maíz.

¿Qué es exactamente la miel?

Técnicamente, la miel es el líquido espeso, pegajoso y dulce que viene en color amarillo a naranja. Las pequeñas abejas zumbantes produjeron la miel, que crearon a través del néctar que extrajeron de las diversas plantas con flores. En general, las abejas toman el néctar de las flores y otras plantas a través de la polinización con sus lenguas en forma de tubo.

¿La miel caduca?

La miel no caduca. De hecho, es el único aditivo en alimentos y bebidas que no se echa a perder después de tanto tiempo. Sin embargo, a medida que pasa el tiempo, puede cristalizarse o volverse más espeso y turbio.

Cuando eso suceda, simplemente puede abrir el frasco y ponerlo en una sartén o agua y calentarlo a fuego lento hasta que pueda ver que la miel vuelve a su textura original.

También puede usar su microondas para calentar su tarro de miel para restaurar su consistencia natural. Un recordatorio rápido, transfiera su miel a otro recipiente si está dentro de un frasco de plástico antes de calentarlo. Por último, no permita que el agua hierva, ya que puede eliminar las enzimas que son saludables para nosotros.

¿Cómo podemos identificar la miel pura?

Identificar si la miel que compramos es pura o no es imprescindible para nosotros. Entonces, si quieres disfrutar de los nutrientes de la miel auténtica, debes asegurarte de que lo que tienes sea puro. Hay bastantes pruebas que puedes hacer para asegurarte de que tienes la pura.

Las etiquetas en el frasco de miel le dirán si es puro o no. Además, también puede realizar una prueba de pulgar. Puedes obtener una pequeña cantidad de miel. Al hacerlo, podrás ver y sentir la consistencia de la miel. Si no se derrama, se extiende o se queda atascado en el pulgar, es puro.

Conclusión

En general, la miel es más que una sustancia similar al jarabe que nos encanta agregar a nuestras bebidas o preparaciones alimenticias. Viene con muchos nutrientes que proporcionan muchos beneficios para la salud. Los expertos en salud consideran altamente la miel como un tratamiento efectivo para heridas y quemaduras debido a sus propiedades antibacterianas.

La miel ha estado presente en el mundo medicinal durante décadas. Con su contenido de azúcar simple, la miel puede reemplazar el azúcar procesada en nuestras comidas. Por lo tanto, es una opción más saludable para nosotros cuando necesitamos un poco de dulce en nuestra comida o bebida.

La miel también puede crear un efecto marrón y humedad adicional en nuestras recetas que la hacen aún más sabrosa. Finalmente, los adultos y los niños mayores de 12 meses pueden consumir miel. Sin embargo, no debe administrarse a bebés de menos de un año, ya que puede envenenarlos debido a su contenido de bacterias, que no es bueno para los bebés.

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Nicolas Desjardins

Hola a todos, soy el editor de SIND Canadá. Llevo más de 10 años escribiendo artículos y me encanta compartir mis conocimientos. Actualmente estoy escribiendo para muchos sitios web y periódicos. Todas mis ideas provienen de mi estilo de vida muy activo, hago preguntas todos los días a médicos y especialistas. Siempre me mantengo informado para brindarle la mejor información. En todos mis años como informático, me he convertido en un investigador increíble. Creo que toda la información debe ser gratuita, queremos saber más todos los días. La mayoría de nuestras fuentes médicas provienen del sitio web Canada.ca y de investigaciones gubernamentales. Puede contactarme en nuestro foro o por correo electrónico a info@sind.ca.