Raita (yogur de cebolla y pepino)

Aquí hay una descripción general de las recetas de Raita o yogurt que se preparan en unos minutos. Mientras investiga opciones de ensaladas para preparar sus platos principales, investigue estas suculentas recetas de Raita para agregar una variedad de sabores. La cantidad insuperable de nutrientes es solo uno de los beneficios adicionales. Estas Raitas quieres mantenerte saludable, enérgico y fresco durante toda la semana y hacer que quieras más.

Preparación: 5 minutos Tiempo de 
cocción: 1 minuto 
Tiempo total: 6 minutos 
Cantidad: 4 porciones 
44 calorías por porción 
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Ingredientes para la naturaleza Raita

• 1 cebolla mediana (en rodajas picadas)
• 2 pimientos verdes
• 1 pepino (pelado y cortado en cubos de 1 pulgada de grosor)
• 2 cucharadas de hojas de cilantro (se puede reemplazar con cilantro)
• Media cucharadita de comino en polvo (asado)
• 3 pizcas de sal o según gusto
• 5 tazas o aproximadamente 375 gramos de yogur o cuajada (batido suavemente)

Como preparar la cebolla y el pepino Raita

1. Tome el comino en polvo y tómelo en una cacerola pequeña hasta que su aroma fresco llene el aire de la habitación. Debería tomar alrededor de un minuto. Si tiene semillas de comino en lugar de comino en polvo, puede molerlas primero y luego asarlas.
2. Lave el pepino y los pimientos con agua. Luego corta la cebolla en rodajas finas.
3. Picar el pepino en cubos de 1 pulgada y también picar los pimientos. Si los pimientos son demasiado fuertes, solo puedes usar uno.
4. Tome las hojas de cilantro y lávelas bien. Cortarlas en trozos grandes y reservarlas.
5. Tome yogurt fresco y bátelo con un tenedor o batidor. La textura se volverá suave en un minuto.
6. Ahora, incorpore todas las verduras cortadas en el yogur con las hojas de cilantro. Revuelva ligeramente para mezclar y espolvoree con comino tostado en polvo en la parte superior.
7. La deliciosa receta de raita o yogurt está lista para acompañar cualquier almuerzo tradicional como ensalada, rica en nutrientes. Combínalo con biryani, curry o cualquier otro plato de carne picante y disfruta de una comida.

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